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怎样焖白条鹅才好吃?

编辑:临朐裕兴源食品加工厂时间:2019-10-25

  焖鹅是许多小伙伴都喜欢的一道菜,但是说到制作焖鹅,就不是每人都会了。

  焖鹅的味道好坏主要在于酱汁,调配好了酱汁,菜式的烹调就成功了一半,本期小编给大家介绍一道蚝油焖鹅的做法,大家有兴趣的话回去跟着一起做吧。

  蚝油焖鹅:

  一、主料

  白条鹅,姜片,蒜片,干葱头,陈皮,八角,甘草

  调料

  蚝油,柱侯酱,海鲜酱,腐乳,料酒,味极鲜酱油,红片糖,老抽。

  二、做法

  1、整只白条鹅处理干净,沥干水,姜、蒜、干葱头切片。

  2、起油锅,下蒜、姜、干葱头,爆出香味。

  3、锅内留油,调至中火,在锅内将鹅不停地翻转至表面金黄。

  4、加入调料,加水。

  5、中火焖约40分钟,收汁。

  6、将白条鹅斩件摆碟,再用锅内的汁淋到鹅肉上就可。

  以上是焖鹅的做法介绍,有时间的小伙伴可以在家试一试哟,如果大家想了解去骨凤爪或者去骨鸭掌的做法,可以关注我公司网站哟,里面有许多做法介绍,我公司生产的鸭掌以及凤爪等产品,质量保障,价格优惠,欢迎来我公司定购哟。