去骨鸡爪营养价值及功能相关介绍

　　鸡爪是很多人喜欢的一味菜，但是吃鸡爪比较麻烦，还要吐骨头，所以还是买我公司的去骨鸡爪，我公司的产品质量保障，干净卫生，符合市场标准要求。

　　鸡爪营养价值高，含钙和胶原蛋白，多吃不但可以软血脉，而且还有美容的作用。研究人员发现，鸡爪含有四种蛋白质成分，能有益抵御血压。

　　适合人群：适合身体消弱、疫力低、记力减退、缺血等症状的人群，适合生长发育迟缓的儿童。有头晕、疲劳、耳鸣和头晕，皮肤、粘膜和指甲苍白，运动后感到呼吸短促、骨质松和心悸的人。

　　下面我们再来看看去骨鸡爪有哪些功能：

　　1、祛脂减血压：能软化和保护血脉，减低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　2、面部护理和皮肤护理：增加皮肤张力，减少皱纹。

　　现在天气越来越热，下面给大家介绍一道美味的凉菜-凉拌去骨凤爪，此菜系清凉可口，营养价值高，可除去夏日闷热的燥感。

　　凉拌去骨凤爪具体做法如下：

　　主料：去骨鸡爪500克

　　辅料：油麻辣胡椒50克  生抽3匙  芝麻油1匙  小米  胡椒1罐  白醋100毫升

　　胡椒20克  茴香5克   葱1根  芝麻10克  姜10克  蒜粉10克  料酒3匙

　　步骤：

　　1、先将去骨鸡爪浸泡1小时，除去血水，然后用刀切鸡腿背面，从锅中取出钉子，将开水放入配料酒、茴香洋葱段，开水，煮沸8分钟，捞起放入冷水中冷却。

　　2、将去骨凤爪浸泡一晚。

　　3、用一半来泡，一半做冷色拉、葱、姜、蒜末、蒜末、油辣椒油、生芝麻，加少许盐，均匀便可。